-
Shimeji အမြွှာ
ကျွန်ုပ်တို့၏ နောက်ဆုံးပေါ်နှင့် စိတ်လှုပ်ရှားစရာအကောင်းဆုံး ထုတ်ကုန်- Twin Shimeji ကို မိတ်ဆက်ခြင်း။ကျွန်ုပ်တို့၏ထူးခြားသော 50% white shimeji နှင့် 50% brown shimeji တို့ကို ရောစပ်ထားခြင်းဖြင့် အဆင်ပြေသော package တစ်ခုတွင် မတူညီသောအရသာနှစ်မျိုးကို သင်ခံစားနိုင်ပါသည်။အိတ်တစ်ခုစီသည် 250 ဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီး အသားတင်အလေးချိန် 6 ကီလိုဂရမ်ရှိသော 24 အိတ်အပြည့်တစ်ဗူးကို ၀ ယ်နိုင်သည်။
-
Punnet ရှိ လတ်ဆတ်သော အညိုရောင် Shimeji မှို
Brown shimeji မှိုတစ်ဗူးတွင် အညိုရောင် shimeji မှို 150g ပါဝင်သည်။
ကဏန်းအရသာ မှိုလို့လည်း ခေါ်တဲ့ အညိုရောင် ရှီမီဂျီ မှို။၎င်းသည် subphylum Basidiomycetes၊ မှိုဖြူများ၊ Yumushrooms၊ Yumushrooms၊ Banyumushrooms၊ True Chimushrooms၊ Jiaoyu မှို၊ Hongxi မှိုများ စသည်တို့ဖြစ်သည်။ ကြီးမားသောသစ်သား saprophytic မှို။သဘာဝပတ် ဝန်းကျင်တွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ဗေ့ခ်ျကဲ့သို့သော အရွက်ကျယ်သစ်ပင်များ၏ သေဆုံးနေသော သို့မဟုတ် မတ်တတ်ရပ်နေသော သစ်ပင်များတွင် ဆောင်းဦးတွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်တတ်သည်။
-
Punnet ရှိ လတ်ဆတ်သော အဖြူရောင် Shimeji မှို
White shimeji မှိုတစ်ဗူးတွင် white shimeji မှို 150g ပါဝင်သည်။
အဖြူရောင်နှင်းမှို၊ ဂဏန်းဖြူအရသာမှို၊ အဖြူရောင်စစ်ဂျိမှို၊ နှင့် ကျောက်စိမ်းမှိုဖြူတို့သည် Agaric ၊ Trichoderma နှင့် White Mushroom အမျိုးအစားများဖြစ်ပြီး ရှားပါးသော စားသုံးနိုင်သော မှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
-
တရုတ်တိုင်းရင်းသားနယ်မြေမှ လတ်ဆတ်သော Black Truffle
၎င်းတို့တွင်၊ androsterone သည် Yang ကိုကူညီခြင်းနှင့် endocrine ထိန်းညှိခြင်းအတွက်သိသာထင်ရှားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။Sphingolipids တွင် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၊ atherosclerosis နှင့် antitumor cytotoxicity ကိုကာကွယ်ရာတွင် သိသာထင်ရှားသောလုပ်ဆောင်ချက်များရှိသည်။Polysaccharides၊ polypeptides နှင့် triterpenes တို့သည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို တားဆီးပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်များရှိသည်။၎င်းတို့ကို ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။
-
လတ်ဆတ်သောအမျိုးအစား King Oyster မှို Eryngii မှို Punnet တွင်
Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii) သည် အရည်အသွေးမြင့် ကြီးမားသော အသားထူသော ထီးမှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။၎င်းသည် မှို၊ basidiomycetes၊ စစ်မှန်သော basidiomycetes၊ laminaria၊ ထီးမှို၊ ဘေးနားရှိ မျိုးရိုးနှင့် ဘေးနားရှိ မျိုးစုတို့နှင့် သက်ဆိုင်သည်။ယခင် ဆိုဗီယက်ယူနီယံမှ Vasilkov (1955) က ၎င်းအား "မြက်ခင်းပြင်၏ အရသာရှိသော Boletus" ဟုခေါ်ဆိုခဲ့သည်။ဤနည်းဖြင့်၎င်းသည်အလွန်အရသာရှိသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့သိနိုင်သည်။လက်ရှိတွင် မှိုသည် နိုင်ငံတကာဈေးကွက်တွင် အတုပြုလုပ်၍ စားသုံးနိုင်သော မှိုများကြားတွင် စျေးနှုန်းမြင့်မားလျက်ရှိသည်။Pleurotus eryngii သည် အလွန်အာဟာရပြည့်ဝသည်။
-
တရုတ်နိုင်ငံမှ မှိုစက်ရုံမှ လတ်ဆတ်သော Enoki မှိုများ
1. ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်ပေးတယ်။
2. ထူးခြားသော beta D-glucan သည် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို လျှော့ချပေးပြီး hypoglycemic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
3. မပြည့်ဝဆီများ ကြွယ်ဝသော ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် သွေးတိုးရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး hypolipidemic အာနိသင်ရှိသည်။
4. အာဟာရတန်ဖိုး ကြွယ်ဝပြီး ခန္ဓာကိုယ် ဟန်ချက်ညီအောင် ထိန်းသိမ်းပါ။
5. အနိမ့်အဆီနှင့်မြင့်မားသောပရိုတိန်းနှိုးဆော်သံ dieter အုပ်စုအတွက်သင့်လျော်သော
6. Vegan အတွက် သက်သတ်လွတ် အစားအစာ ဆန်ဆန်
-
လတ်ဆတ်သော Hatake မှိုအော်ဂဲနစ် Hatake အရသာရှိသောအစားအစာ
Hatake ကို lyophyllum decaster လို့လည်းခေါ်ကြပြီး အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပါတယ်။New Specialty Lotus Leaf Pleated Umbrella Cultivation ထုတ်ဝေမှုတွင် ရိုးရှင်းသော အသုံးအဆောင်များ၊
ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသော အကျိုးသက်ရောက်မှုအချို့ ဂျပန်ကင်ဆာလေ့လာမှုများက ကြာပန်းရွက် pleated ထီး၏ ရေနွေးမှိုသည် ကင်ဆာရှိသောတိရစ္ဆာန်များတွင် ကင်ဆာဆဲလ်အရေအတွက်ကို ဟန့်တားနိုင်ပြီး အကျိတ်ကို ဆန့်ကျင်နိုင်စွမ်းရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။
-
Punnet ရှိ လတ်ဆတ်သော အဖြူရောင်နှင့် အညိုရောင် Shimeji အမွှာမှိုများ
အမြွှာ ရှီမီဂျီ မှိုတစ်ဗူးတွင် အဖြူရောင် ရှီမီဂျီမှို 100 ဂရမ် နှင့် အညိုရောင် ရှီမီဂျီမှို 100 ဂရမ် ပါဝင်သည်။မှိုတစ်ဗူးမှာ မတူညီတဲ့ မှိုနှစ်မျိုးကို မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။
-
Finc အမှတ်တံဆိပ် အာဟာရရှိသော မှိုအဖြူရောင် Bunashimeji Fresh
White Shimeji တွင် Lysine နှင့် leucine ပါ၀င်သောကြောင့် ကြက်ဥနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အသားများတွင် proline နှင့် sulfur ပါဝင်သော amigo acids ကို ထိရောက်စွာဖြည့်စွက်ပေးနိုင်ပါသည်။ဤနည်းဖြင့် လူတို့သည် မျှတသောအာဟာရကို ရရှိပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။White Shimeji တွင်လည်း β-1,3-D glucan ပါရှိသည်။ထုတ်ဝေမှုတွင် β-1,3-D glucan ၏ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်နှင့် glucan ၏ဖွဲ့စည်းပုံကြား ဆက်နွယ်မှုကို သက်သေပြခဲ့ပြီး β-1,3-D glucan သည် အကျိတ်ကို ဆန့်ကျင်သော လုပ်ဆောင်ချက်၊ ဓါတ်ရောင်ခြည် ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်နှင့် ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။
-
ရှားရှားပါးပါး စားသုံးနိုင်သော မှို Maitake မှိုများ
Liu jia, Haiying, Tuligul မှ Grifola Frondosa ၏ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှုနှင့် ဆေးဝါးဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာ သုတေသနတိုးတက်မှုတွင်၊ grifola frondosa သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ သွေးတွင်းအဆီဓာတ်နှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည့်အပြင် အကျိတ်ကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ - ဗိုင်းရပ်စ်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း စသည်တို့။
-
တာရှည်ခံနိုင်သော အညိုရောင် Beech 125g 150g လတ်ဆတ်သော Shimeji မှို
Brown Shimeji တွင် Lysine နှင့် leucine ပါ၀င်သောကြောင့် ကြက်ဥနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အသားများတွင် proline နှင့် sulfur ပါဝင်သော amigo acids ကို ထိရောက်စွာဖြည့်စွက်ပေးနိုင်ပါသည်။ဤနည်းဖြင့် လူတို့သည် မျှတသောအာဟာရကို ရရှိပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။White Shimeji တွင်လည်း β-1,3-D glucan ပါရှိသည်။ထုတ်ဝေမှုတွင် β-1,3-D glucan ၏ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်နှင့် glucan ၏ဖွဲ့စည်းပုံကြား ဆက်နွယ်မှုကို သက်သေပြခဲ့ပြီး β-1,3-D glucan သည် အကျိတ်ကို ဆန့်ကျင်သော လုပ်ဆောင်ချက်၊ ဓါတ်ရောင်ခြည် ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်နှင့် ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။
